Meu nome é Sonia, Sou calmíssima, não esquento com nada. Também
sou alegre, amiga, meiga, dengosa, criativa. Meu marido diz que sou
cômica, pois quando conversamos ele sempre acaba rindo muito. Ele também
me acha cômica porque todos os filmes românticos que assistimos juntos
ele chorou e eu caí na gargalhada: Romeu e Julieta, Dio come ti amo, Ao
mestre com carinho e Titanic. Que fazer? Eu sou assim, não choro quando
vejo filme... rs.
Leonardo da Vinci foi um dos maiores gênios da humanidade. Pintor, músico, construtor de instrumentos musicais; compunha, improvisava; arquiteto, escultor, imaginava máquinas de
todos os tipos, inclusive voadoras;
estudou os fósseis, a meteorologia, a anatomia; amava os cavalos. Pois fiquei sabendo que, além de tudo isso, ele se dedicava à culinária. No final do século xv, foi trabalhar na corte de Ludovico Sforza, governante e protetor da cidade de Milão. Lá ele não só inventava utensílios culinários( foi ele que inventou a tampa para panelas), como também coordenava eventos pantagruélicos. Aqui
vão os nomes de alguns dos pratos que se serviam nos banquetes: crista de galo com miolo de pão, testículos de carneiro com creme e mel, rabos de porco com polenta, pastelão de cabeça de cabra, sopa de rã, enguias cozidas, galinha recheada com uvas, sopa de caracóis, intestinos de truta*…
** Quem quiser experimentar as receitas leia Os cadernos de cozinha de Leonardo da Vinci, Rio de Janeiro, Editora Record, 2002.
Fonte: Quarto de Badulaques- Rubem Alves
segunda-feira, 02 de novembro de 2009
3:42 pm
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Credo! Será que alguém comia isto? Que coisa mais nojenta!
Acredito tanta genialidade vem do amor pelo conhecimento.
e isso e demais