Fui comprar uma casinha de cachorro para o Bidú, nosso cãozinho amigo e muito bacaninha. O veterinário disse que, a casinha precisa ser de material plástico, pois as casinhas de madeira ajudam a proliferação de carrapatos.
Fiquei observando as diversas casinhas e , colocando a mão no telhado para ver a textura. Nisso que coloco a mão numa casa, ela estava suja de cocô de cachorro. Acho que alguém, limpou a mão ali e, eu me dei mal. Fiquei procurando uma bica para lavar as mãos. Nada! Nisso vejo os aquários de peixinhos, não perdi tempo, enfiei minha mão no aquário e literalmente lavei toda a sujeira. Eu só pago mico! Evelyn e Tuninho riam de passar mal! Diziam eles: ” Sonia você é hilária!”
Depois fomos as compras natalinas e fomos almoçar num restaurante que, sua especialidade era frutos do mar. Comi um risoto de camarão que fiquei babando. Que delícia! Que coisa maravilhosa! Coloco aqui a receita para vocês se deliciarem também, aproveitem e façam no Natal.Vai ser só sucesso!
Risoto de Camarão
Risoto de Camarão
# Ingredientes:
# 400 g de camarão cinza limpo
# 3 xícaras de chá de arroz branco
# 1 cubo de caldo de camarão
# 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos pequenos
# 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
# Cheiro verde picado
# 2 colheres de extrato de tomate
# 2 dentes de alho
# 1 colher de sopa de azeite
# Sal
# 1/2 limão
Modo de preparar:
1. Tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos
2. Enquanto isso, faça o arroz, fritando-o muito bem
3. Em seguida, coloque água suficiente para cobrir o arroz na panela, sobrando uns 2 centímetros a mais do que o arroz no fundo da panela
4. Coloque pouco sal, pois o molho do camarão levará o cubo de caldo de camarão
5. Cozinhe em fogo baixo até que toda água seque
6. Retire do fogo e deixe a tampa da panela aberta (para o arroz não passar do ponto)
7. Agora, numa frigideira grande, que caiba todo o camarão, doure o alho e coloque todo o camarão sem o suco do limão, junte o tomate, o pimentão, o cheiro verde, o extrato de tomate e o cubo de caldo de camarão
8. Adicione um pouco de água, para que tenha molho suficiente para encobrir o camarão na frigideira
9. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos
10. Enquanto isso, retire o arroz e o ponha em um recipiente de cerâmica ou vidro
11. Solte-o bastante, com o garfo
12. Junte o molho do camarão e misture, usando em uma das mãos um garfo, e em outra mão uma colher
13. Decore com camarões grelhados e coentro
14. Servir bem quente
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Sonia
Administrador/a do blog.
dezembro 6th, 2009 às 9:45 pm 
Gente!! Eu adoroooo Risoto de Camarão. Comi tanto que, fiquei com piriri, a vulgar dor de barriga!!!! Que delícia!!!!
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Caramba Sonia! Contaminou os peixinhos comprometendo o oxigênio da água rsrsrsrs. Bacana a receita amiga.
abs
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Caramba! Na loja onde tu estava não tinha um lugar pra que pudesse lavar as mãos?
Fiquei surpresa com esta história da casinha de madeira, não sabia, e a de plástico não esquenta muito?
Fiquei com peninha dos peixinhos, que azar o deles, em vez de um afago, …!? rsrsrs
Quanto ao camarão, dispenso, prefiro outros tipos de peixe. Podes comer minha parte.
Besoso
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Sonia, estou rindo até agora coitadinhos dos peixinhos. Minha neta se assustou comigo rindo sozinha….
beijo grande
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Olá Sonia,
adoro frutos do mar.
Obrigada pela receita.
Quanto ao incidente é melhor esquecer.
Abraços, Jaque
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Muito engraçado. Agora…coitados dos peixinhos que ficaram nadando na “m” (rsrs)
Adorei a receita minha linda. Aliás, tudo que tem camarão é ótimo.
beijos, Maria Souza – Porto Alegre – RS
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