27
jun
2009
Delícia de peixe com molho de camarão


Hoje fiz uma comida que estava com desejo de comer há muito tempo: Peixe com molho de camarão e pirão. Ai, que delícia!!! Comer é muito bom! Deveria ser assim, quanto mais se come, mais elegante se fica,rsrsrsrs! Eu amoooo, peixe com pirão. Comprei um peixe de postas grandes, o vermelho, lavei-o com limão e arrumei as postas na panela de barro.

Reguei com azeite virgem, coloquei uma camada de cheiro verde, coentro, cebola picadinha e tomates. Refogo o camarão com azeite, faço um molho de tomates,cebola, cheiro verde e coentro e separo para colocar depois em cima do peixe. Para fazer o pirão, eu pego uma peneirinha e coo a farinha, para separar e ficar bem fininha, de sorte que o pirão fica fino e delicioso.

Aproveito o caldo do peixe e alguns camarões refogados para fazer o pirão. Pode ser servido com arroz branquinho, mas eu preferi fazer um arroz com brócolis para acompanhar meu peixe com pirão.Ficou Divino!!! Comi,até suar!! Gente, que coisa deliciosa. Já vi que sou filha de Paraíba mesmo, tudo que tem farinha, tô dentro!!! Eu amo, um peixinho bem feitinho,peixe fresquinho, feito com todo amor e carinho. Na próxima receita, vou ensinar pra vocês peixe com leite de coco,  que é mar-ra-vi-lho-so!!! Comer é uma delícia e comer bem, não tem comparação. Gostara?? Então vamos para a cozinha e mãos à obra!!!  Beijos







25
jun
2009
Duas lindas músicas, dois belíssimos duetos


Há alguns meses atrás recebi a indicação da coletânea “Duetos Globalizados”, de cantores brasileiros com outros nomes internacionais, que ainda não conhecia. Ouvi as músicas e apreciei quase todas.

Gosto de música romântica, tenho uma queda pela música italiana e também a sertaneja. Sendo assim, separei dois clipes e respectivas letras: uma de Zezé Di Camargo e Luciano e Willie Nelson – Always on my mind ou “Eu só penso em você”; e a outra com Andrea Bocelli e Sandy, Vivo por ella. Assim como gostei espero que vocês  gostem também.

Always on my mind – Willie Nelson & Zezé Di Camargo e Luciano

Maybe I didn’t love you

Quite as often as I could have

Maybe I didn’t treat you

Quite as good as I should have

If I made you feel second best

Girl, I’m sorry I was blind

You are always on my mind

You are always on my mind

Sei que eu estive ausente

Quando precisou de mim

Eu fui tão inconseqüente

Insensível te perdi assim

Hoje estou consciente que errei

De todo mal que te causei

Vim aqui pra te dizer

Eu só penso em você

Tell me

Tell me that your sweet love hasn’t die

Dá pra mim

Uma chance de poder te compensar

E te amar

Vivo por Ella – Andrea Bocelli & Sandy

Vivo por ella sin saber

Si la encontré o me he encontrado.

Ya no recuerdo como fue,

Pero al final me ha conquistado.

Vivo por ella que me da

Toda mi fuerza de verdad.

Vivo por ella y no me pesa.

Vivo por ela eu também

E não há razão pra ter ciúmes.

Ela é tudo e mais além

Como o mais doce dos perfumes.

Ela vai onde quer que eu vá.

Não deixa a solidão chegar.

Mais que por mim

Por ela eu vivo também.

Es la musa que te invita

A sonhar com coisas lindas.

En mi piano a veces triste

La muerte no existe

Si ella está aquí.

Vivo por ela que me dá

Todo amor que é necessário.

Forte e grande como o mar.

Frágil e menor do que um aquário.

Vivo por ella que me da

Fuerza, valor y realidad

Para sentirme un poco vivo…

Como dói quando me falta

(vivo por ella en un hotel).

Como sai quando me assalta

(vivo por ella en propria piel).

Si ella canta, en mi garganta

Mis penas más negras espanta.

Vivo por ella y nadie más

Puede vivir dentro de mi.

Ella me da la vida, la vida…

Sí está junto a mí…

Si está junto a mí…

Desde un palco o contra un muro

(vivo por ela e ela me tem).

En el trance más oscuro

(vivo por ela e ela me tem).

Cada día una conquista.

La protagonista

Es ella también.

Vivo por ella porque va

Dándome siempre la salida,

Porque la música es así,

Fiel y sincera de por vida.

Vivo por ela que me dá

As noites livres para amar.

Se eu tivesse outra vida, seria

Dela também…

Ella se llama música.

E ela me tem.

Vivo por ella, créeme.

Por ela também.

(io vivo per lei)

Yo vivo…

E viverei…

** Esse maravilhoso post  foi-me concedido com muita alegria pelo Blog que é um show em cultura e informação:  Recebi, Li e Gostei







21
jun
2009
Foi comprovado: O amor é cego mesmo!


Foi comprovado: O amor é cego mesmo!

Amor desativa o senso crítico do cérebro

Dito popular antecede a Ciência quando diz que o sentimento é cego

O ditado popular o amor é cego é defendido com unhas e dentes quando o assunto é relacionamento. No entanto, estudos recentes comprovam que essa idéia vai muito além de um ditado popular. É o que explica o neurologista André Palmini, da Faculdade de Medicina da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS), quando o assunto é o efeito do amor no cérebro. Quando a pessoa está apaixonada por alguém, seu cérebro desativa estruturas responsáveis pelo julgamento crítico e por nos manter alerta contra ameaças do ambiente , explica o especialista.

Os estudos ainda confirmam que os mecanismos cerebrais que identificam as atitudes dos outros de forma crítica são desativados. Dessa forma o apaixonado dificilmente consegue ver os defeitos e desconfiar da pessoa amada , afirma o neurologista.

Hoje em dia, a Ciência dedica-se a entender o que motiva a mudança nas sinapses neuronais com o passar do tempo e o avanço da relação. Com a consolidação do sentimento, a pessoa passa a ver a outra pessoa amada de maneira muito parecida com a que vê as outras pessoas. O grande segredo da neurociência é porque as pessoas continuam juntas, mesmo com as mudanças no comportamento cerebral , afirma o especialista.

Fotos de René Magritte, um pintor surrealista e filósofo.

Uma de suas obras mais conhececidas está ‘The Lovers’ de 1928.

* Esse maravilhoso post foi escrito por minha amiga DU do lindo Blog A Moça do Sonho. Visitem e vejam que essa moça é super criativa, seu blog é recheado de boas leituras e um colírio para nossos olhos.







20
jun
2009
Junho de delícias com Cáh Morandi


toda noite antes de sonhar

minha oração é um pensamento

que Deus pode escutar,

e todo pensamento que se insiste

pode estalar, tornar vida,

então fecho os olhos:

penso muito em você

penso muito em você

penso muito em você

bobagem a gente pensar que passa…

que o tempo passa,

que os dias voam,

que a fila anda,

que a vida segue,

se o passado revive

se a lembrança persegue,

se não há tempo que carregue

o desejo de ficar à toa

no pensamento, numa saudade boa,

em uma vontade, em um sossego,

em uma pessoa

não precisa marcar hora

odeio datas, odeio dias

nada que tenha contagem me agrada

nada me seja marcado com antecedência

é bom surpreender-se com as surpresas

deixar que cheguem as novidades coloridas

no mais, me importa o que sei:

te recebo em cada segundo da minha vida.

Cáh Morandi

** Visite o Blog de Cáh Morandi, um espaço delicioso,recheado de poesias.







19
jun
2009
Ouvindo e Aprendendo com Adélia Prado


A glória de Deus é maior

que este avião no céu.

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Adélia Prado

(A faca no peito – p. 35)

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Os cartões-postais são tranquilos, mas nas casas as pessoas sofrem.

Adélia Prado

(Os componentes da banda, p. 153)

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Que bom é suar na tarde e gritar:
mãe, cê tá aí, mãe ?

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(Adélia Prado – O coração disparado. Editora Guanabara, p.88)

Um trem-de-ferro é uma coisa mecânica
mas atravessa a noite, a madrugada, o dia,
atravessou minha vida,
virou só sentimento.
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Adélia Prado
(Bagagem – Editora Guanabara)
Esses fragmentos de textos, retirei do Blog Na dança das Palavras da minha amiga Leonor Cordeiro
Imagens do Google

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E.

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